【台北忠孝復興站美食】家福壽司屋:份量澎派的生魚片料理 175

台北市美食

台北市安東街40號。(02)2771-4636

※ 11:30~14:30,17:00~21:00,週一休息

家福壽司的生意超好,如果各位周末假日想去,建議要早一點或避開用餐時間。中午營業時間是11:30開始,最好11:45前就要到,不然大概就坐滿了。

(搬過家的新店面,隔壁是土三寒六烏龍麵)

這間店搬過數次家,但還好都在附近,不難找到。

(以前的店面)

(以前的店面)

這家店可以外帶壽司,但是不能訂位。

(綜合生魚片)

(蝦蘆筍手卷,飛魚蛋手卷)

這裡的生魚飯(最上圖)排盤相當漂亮,賣相甚佳,有鮪魚、鮭魚、旗魚、花枝、蝦子、玉子燒等等豐富的料,吃起來令人滿足。它的份量不小,足夠吃飽。生魚片切塊比較厚,雖說不夠精緻,但也豪邁。茶碗蒸可口味美,是絕佳的搭配。 

(綜合壽司卷)

(蘆筍蟹肉卷)

(茶碗蒸) 

生意好時,稍稍要等一下菜才會上來,師傅的手幾乎沒停過。老闆以前曾在基隆港做魚貨買賣,做日本料理也已卅年,所以能夠壓低成本,讓客人吃到如此平價又新鮮的生魚片。雖然價格調漲過,不像早先這麼便宜,但是這間店屬於便宜又量多的店,有它生存的空間。

貓大爺板南線美食 3:忠孝復興站、微風廣場商圈

(2011/5/10)

 

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6 Comments

  • Reply
    痞子不二雲
    2006-12-08 at 10:03

    看起來真的是好讚啊~^O^
    尤其那個生魚飯…真是料超多的,流口水了…

  • Reply
    貓大爺
    2006-12-08 at 10:43

    的確, 我建議的一人菜單是生魚飯加上一碗茶碗蒸, 只花310元, 包君滿意

  • Reply
    Lan
    2006-12-08 at 17:13

    有沒有這麼巧…痞子小雲這邊也看到你…貓大爺也是我的朋友喲…

  • Reply
    Atoll
    2007-01-19 at 09:44

    去吃過一次之後, 我就被嚇倒了

    因為老闆處理生魚片的方式….

    1. 用擦過壽司台的抹布順便擦刀子

    2. 魚肉條很豪邁的往冷藏櫃裡面一丟, 魚肉黏到冷藏櫃後, 再直直落下.

    3. 手摸過其他東西之後, 忘記洗手就繼續處理生魚片.

    我超級後悔坐在壽司台前, 目睹這些驚人的事實, 也替那些沒看到卻吃得津津有味的客人們捏冷汗.

  • Reply
    貓大爺
    2007-01-20 at 00:50

    素喔~~~

    如果真是如此, 那台灣離日本的距離, 遠比我們想像的遠, 殘念

  • Reply
    ㄚ哈
    2007-03-16 at 11:59

    昨天第一次去吃 是不錯 不過真的有點被指甲嚇一跳 還有我用手摸了一下冷藏櫃玻璃  並不很冰 有點懷疑保鮮度夠不夠 

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