台中市外埔區甲后路水頭巷1之15號。(04)2683-3298。 ※ 未成年請勿飲酒，喝酒不開車，飲酒過量有礙健康。 台中「樹生休閒酒莊」生產的「埔桃酒」在2014年巴黎世界酒類競賽得到金牌獎，真是台灣之光，可喜可賀！ (巴黎世界酒類競賽金牌獎) 「巴黎世界酒類競賽」由法國釀酒師公會、世界葡萄酒與烈酒公會於1993年創辦， 141裁判為來自世界各國，長期從事酒類釀造的釀酒師，為世界上標準 […]…
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台中美食
台中市西區存中街24號。(04)2376-8434。 （停業） (帕帕咪歐外觀是幢黃色歐式小屋) 有人為了賺錢開餐廳，有人為了糊口開餐廳，也有人是為了興趣開餐廳。不同的動機往往導致不同的結果，甚至會影響餐點的味道。 (看板) (門口有個小花園) 位在台中美術館附近的「帕帕米歐義式廚房」很明顯是為了興趣而開的。女主廚黎俞君從小不喜歡正規的教育卻熱愛料理，16歲就開始在飯店當學徒，在男性為主的廚師 […]…
台中市中港路二段105號12樓。(04)2252-2826。 （搬遷） ◎ 水相餐廳官網 (水相餐廳大遠百店) 台中的土地成本比台北便宜很多，於是大餐廳可以有較多的預算花在裝璜上，因此台中有許多氣派又漂亮的景觀餐廳。 (大遠百店的用餐環境) 位在台中市西屯區惠中路一段117號的「水相餐廳」就是典型的代表。餐廳內外結合了室內設計的概念，營造出相當不錯的用餐氛圍，加上餐點好吃，口碑不錯。 這天本 […]…
台中市市政北一路168號。(04)2251-1155。 台中天氣好，宜人宜貓。地理位置適中，房價尚稱合理。七期重劃區（像天龍國的信義區）的精華地段，大樓林立、道路寬廣，十足氣派，乾脆遷都好了！ (戶外的竹林造景) 在七期林立的大樓中有一方小竹林，沿著階梯拾級入內，乃是「印月創意東方宴」餐廳。其室內空間寬大，挑高更是驚人，配上大片落地窗，讓人感到前衛奔放。入夜後更變身為時尚夜店 Lounge […]…
今天本貓要介紹的這一家「東方龍古味今品料裡」是水舞相關企業的一員。該集團在中部擁有「水舞饌」、「水舞會館」等多項相關企業。這間「東方龍」第一眼看到時還真覺得怪怪的，因為一樓是餐廳，二樓卻是泰式SPA按摩，讓人有點摸不著頭緒，害怕走錯間，要吃飯卻變成按摩。 台中市南屯區公益路2段271-1號。(04)2252-3366。 ※ 11:30~15:00，17:30~22:00，無休 ◎ 官網 【米其林 […]…
台中市東區忠孝路282號。(04)2280-2888。 ※ 11:30~14:00，17:00~22:00，週一只營業晚上 ◎ 官網 （本文為自由路舊址） 冬天是吃火鍋的季節。在台中市有一間「老舅的家鄉味」，販賣東北酸菜白肉鍋以及各種北方麵食。聶老闆來自東北瀋陽，將家鄉的酸菜鍋作法帶來台灣，以自然發酵45天的酸白菜為底，配上各式肉片，做成一鍋熱呼呼的酸菜白肉鍋。 這間餐廳從買水餃起家，在台中頗 […]…
台中市和平區達觀村。(04)2591-1550。 在1999年「921大地震」後，2002年的冬天，地震災區台中縣達觀泰雅部落裡，靠著原住民傳統共同照顧的精神，誕生了這樣一個具有特色的部落廚房。在上述「大安溪部落工作站」的網站裡，已經說了太多感人的故事，建議大家有空一定要看一下，你就會瞭解地震後的重建之路以及原住民的努力，本貓不再贅言。 「大安溪部落工作站」運用部落文化產業開發回饋社區，照顧部落 […]…
