台北市內湖區內湖路一段285號2樓122室。0918-000218。
※ 11:30~19:00,無休
※ 西湖店為外帶店
本店:台北市松山區三民路153號。(02)2769-1233。
◎ 官網:https://www.maisongourmande.com.tw/
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【貓大爺推薦美食】
傳說在內湖「西湖市場」內隱藏了一間不錯吃的法式甜點「吃吃喝喝」分店,許多內湖科學園區的上班族會來光顧,這天本貓就來探險看看。
「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」是一家風評不錯的法式甜點店,成立於2011年,由法籍主廚主持,本店在三民路上,這家西湖分店是外帶店。
本貓原本以為它會在「西湖市場」的飲食區,沒想到它卻是在隔著玻璃門的服飾雜貨區,果然不好找啊,就像隱藏在9又3/4月台一樣不好找。
「吃吃喝喝」店面很小,店前擺了冷藏櫃和幾個架子,白色系的乾淨店面看起來清新。小店面只能外帶,但可以到隔壁美食區的公共餐桌立刻享用。
「吃吃喝喝」的訴求是:「呈現自然健康的法式糕點,讓喜歡糕點的朋友們可以吃得健康吃得自在。」正是這一點打動本貓想來試試看。坊間有很多甜點店,或許糕點很好吃但似乎不容易擺脫香精、色素、防腐劑的問題。
到「吃吃喝喝」不必擔心這些問題,這家的馬卡龍沒有加人工色素和香料,可麗露沒有加蜂蠟、甜派絕對沒有化學成分,店家使用的原物料都是上等食材。
本貓來試塔丁反轉蘋果派。包裝盒蠻堅固的,比較不怕帶回家就解體了。送小禮物也可以。
一般吃這類派,底部的塔皮很容易會碎裂掉屑,本貓想切橫斷面時心裡顫顫兢兢。沒想到一刀下去居然很輕鬆就切成照片這樣,沒有什麼碎裂或是切不動,真是太優秀。吃起來蠻好吃的,不會過於甜膩。
可麗露不容易做的好吃,本貓想說姑且試試,結果吃起來外皮帶點脆,裡面帶點軟,好吃呢!
冷藏櫃中還有許多甜點,另外也有賣牛奶、果醬這些。如果要現場吃鹹派店家會幫客人加熱。
總之,「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」本店開業10年相當不容易,西湖分店開在這麼隱蔽的地方,一定要靠好口碑才能做到。價錢不便宜,但是店家真材實料、堅持不用化學香精色素、實實在在不走偷吃步,成本及付出的努力自然較高。喜歡法式甜點的朋友可以去試試看,喜歡就多支持店家。
◎ 貓大爺文湖線美食 (上):大直站、劍南站、內湖區、南港區
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(2022/9/16)
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