在燈紅酒綠的林森北路花花世界,越夜越美麗,本貓介紹一家代表性的宵夜老店「高家莊米苔目」。
台北市林森北路279號。(02)2567-8012。
※ 17:00~02:00,週五六到03:00,週日休息。
「高家莊米苔目」自1978年開業,是林森北路著名的人氣小吃,生意很好,以前開業時間很長,甚至通宵達旦,疫情後縮短不少,只經營晚餐到宵夜時段。
本店的店面並不大,在旁邊巷中還有另一間較寬敞的內用店面,客人先在巷口本店點餐付帳,服務員會安排座位。
「高家莊米苔目」以米苔目為主,搭配多種小菜及湯品,小菜種類算是很多的。價錢不便宜。
巷子裡的店面只有座位區,在前面巷口點餐後,店員會給一個號碼牌,之後店員會把餐點送過來。
巷內座位區用餐環境好很多,而且有洗手間和洗手台,坐這邊比較舒適。
有洗手台這點很加分。
所謂「米苔目」是由在來米研磨製成,配上大骨熬煮的高湯,灑上蔥段,不僅香氣四溢,吃起來非常有彈性,並且入口滑順!
湯頭喝起來也非常清爽,保有相當的古早老味道。
除了吃米苔目,當然要配上各種台式小菜。店家製作了小菜「年度排行榜」供客人點菜參考。但本貓懷疑它數年來都沒更動過?
紅燒肉幾乎都是瘦肉部位,肉質其實不錯,但都是擺冷掉的會比較乾一點,不比現炸(或接近現炸)的軟嫩多汁,而且調味很鹹,有點可惜。下面列出幾家本貓比較喜歡的紅燒肉。
◎ 阿角紅燒肉劉美麗
◎ 賣麵炎仔
◎ 萬芳麵館
紅燒大腸是以純黃豆醬油配上20種中藥材燒滷,會帶有某種藥材的味道,本貓沒有喜歡,主要問題也是太鹹了,難道店家自己都沒感覺嗎?
總之,「高家莊米苔目」是台北少有主打米苔目的小吃店,有它的特色,也很有歷史。米苔目有維持古早味,但小菜紅燒肉和紅燒大腸都太鹹了,不合貓口,價錢略貴。但這家店並不致於很雷,有特殊需求(例如半夜與紅粉知已吃個宵夜)這一帶也就是這家了,各位看倌自行斟酌。
◎ 貓大爺淡水線美食:中山站、雙連站、劍潭站、士林站、北投站
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(2023/10/25更新)
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3 Comments
小魏
2011-02-15 at 10:04確實不錯吃的店,但想到要戴鋼盔穿防彈衣吃腳就軟了!
貓大爺
2011-02-17 at 11:42哈哈, 沒那麼誇張吧? 我們乖乖吃美食就好
溫 汪
2012-02-04 at 22:09您好 有白目網友在臉書上盜用您部落格的圖,誆稱是自己做的菜,我也是受害者之一,請一同指責讓欺世盜名的人遭受應有懲罰!
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=359498184061145&set=a.292456024098695.82784.100000029005170&type=3&theater