滷肉飯是台灣永遠的鄉愁滋味,每個饕客心中都有一碗自己的滷肉飯。東門市場「東門城滷肉飯」曾經得到2017年「台北傳統市場節」經典滷肉飯人氣王,本貓來分享給大家。
台北市中正區信義路二段87號之1。0930-875958。
(東門市場12號攤)
※ 10:00~13:30,賣完即收,週一店休
【貓大爺推薦美食】
話說「東門市場」可說是台北市內的都市奇觀,在熱鬧的永康商圈和繁華的信義路大廈旁,「東門市場」卻是數十年如一日,傳統市場仍維持過去老舊的風貌,走進去仿彿進入時光隧道,懷疑自己身處台北市內。
這間「東門城魯肉飯」就隱身在這古早味的傳統市場中,每天只賣三個半小時,還很可能提早賣完收攤,是個菜市場的傳奇啊!
這間小攤不好找,不但隱身在傳統市場內,還因為攤位實在太迷你,不小心就會忽略它。如果想要找它,建議不要走「東門市場」正門,而是走面對「東門市場」正門右手邊的一個小側門,門上有「東門彈子房」招牌便是。(所謂「彈子房」就是撞球間啦!)
走進這個小側門,這條巷子以賣小吃為主,「東門城滷肉飯」就在離門口不遠的右手邊,是一個迷你小攤,隔壁是「黃媽媽米粉湯」,這兩攤是姻親關係。
「東門城滷肉飯」店面很小,本身座位很少。
對面19號是「黃媽媽米粉湯」的座位區,因為兩攤是姻親關係,都可以坐,兩家的菜可以一起點。如果想點湯品類就直接點「黃媽媽米粉湯」的。
這鍋滷肉燥應該是萬年老滷,是店家最重要的核心,香噴噴。以前大陸在抗戰時期兵荒馬亂,聽說有的廚師撤離家園到大後方,家當帶不了多少,卻堅持帶走老滷,因為這可是老店的生命啊!
店家主要賣滷肉飯,搭配鮮魚、肉、青菜和湯品,品項簡單,價錢算是平價。
主角當然是這得到人氣王殊榮的滷肉飯。它的滷肉手工切丁,滷的軟爛但吃起來還是有肉的口感,本貓不愛那種糊糊油油完全沒有肉感的滷肉汁。滷肉給的份量不錯,可以配完整碗飯。
如果肉燥給的量太少,配不完一碗飯就殘念了。吃滷肉飯就是要每一口都配到一點滷肉和醬汁啊。
這滷肉燥的膠質感不錯,帶點黏口卻不油膩,本貓感覺是不錯吃,但本貓更愛「北投矮仔財滷肉飯」和「三重今大滷肉飯」,這兩家口味都更重。
滷蛋是一定要加點的,可以讓滷肉飯多些變化,不會太單調,也可以中合掉一些滷肉的油。這家做的很標準的味道。
本貓點了五花肉,老闆娘現點現切,感覺挺好。這五花肉僅是簡單汆燙,淋上醬油膏,原味很清爽不油膩,沒有豬騷味。
青菜可以自選兩種做雙拼,這點對客人蠻好的,可以輕鬆吃到不同的青菜。
青菜中規中矩,筍絲味道不錯。
總之,「東門城滷肉飯」充滿懷舊感覺,是碗安全的滷肉飯。雖然品項簡單,但隔壁的「黃媽媽米粉湯」可以一併點菜,菜色就多了。每個人心中都有一碗滷肉飯,這沒有絕對標準,重要是找到你最愛的那一碗。
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(2022/4/15更新)
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4 Comments
bobbysu
2017-08-05 at 12:45矮仔財滷肉飯 +1
我也喜歡吃筍絲,我比較愛吃清淡的味道
貓大爺
2017-08-05 at 22:07矮仔財真好吃 握手
新加坡遊學營
2017-09-04 at 18:09哇,照片都好美噢,看起來好吃耶
貓大爺
2017-09-05 at 15:54滷肉飯老店了