台北市中正區牯嶺街43號。(02)2322-4295。
※ 10:00~20:30,週一店休
本貓覺得小籠湯包是台灣最具國際知名度的餐點,眾多國際名人和觀光客來台灣都指名要吃小籠湯包,沒有之一。
本貓很愛吃小籠湯包,對小籠湯包比較要求也有較高的期待,聽說有好吃的店家就會想去試試,今回來分享一間平價版的「黃龍莊」。
「黃龍莊」位在牯嶺街、寧波西街交叉口,捷運可搭到中正紀念堂站,這裡靠近「南門市場」,有不少外省小吃店聚集。如「豆味行甜不辣」、「四海包子店」、「劉仲記食品行」都是本貓喜歡的店。
◎ 豆味行甜不辣
◎ 江浙四海包子店
◎ 劉仲記食品行
「黃龍莊」有兩層樓,一樓座位不多,可上二樓。「黃龍莊」其實斷斷續續開業30多年,前身為南京東路的「上海灘」與永康街「群香品」,因為搬家又改店名,知名度不算太高。
「黃龍莊」餐點有湯包、蒸餃、雞湯、牛肉麵、餛飩湯、炒飯等。
順道一提,「黃龍莊」有賣蘇式小湯包(也有人稱淮陽小湯包),很少店家會賣這種尺寸迷你、收口向下的小籠湯包。
來「黃龍莊」用餐,招牌的小籠湯包是必點的。
「黃龍莊」的小籠湯包外觀就非常漂亮,外皮一摺一摺的立體清楚,包得規規矩矩,看上去就覺得有功力。
小籠湯包吃起來皮薄而軔、內餡鮮香多汁、不必沾醬就好吃,的確有兩把刷子。對本貓來說,內餡本身就該有一定的鹹香,不需沾醬油或醋。
蝦仁燒賣外觀上就可以看到蝦仁,做的挺美觀。吃入口居然意外會爆漿!一般這種蝦仁燒賣都不會爆漿啊,比預期更好吃。
菜肉蒸餃的外觀包的也很漂亮,規規矩矩的。
可惜吃起來內餡太軟散,缺乏該有的香氣,雖然還不會太雷,但覺得應該可以更好,這道不推。
這炒飯算是炒得乾爽分明,當然這樣的價位不能跟「鼎泰豐」比品質啦。
「鼎泰豐」的起家餐點就是蟹粉小籠和元盅雞湯。「黃龍莊」的雞湯鮮香不油膩,裡面用的是雞腿肉,細粉清爽,蠻有老味道。
江浙細粉清爽好吃,但是份量不大,本貓吃不飽,一定要再配其它餐點。
總之,「黃龍莊」有些品項好吃,如小籠湯包,可惜花素蒸餃就不理想。雖說不能和「鼎泰豐」比精緻和服務,但以如此價位能吃到這樣的水平也算可以的店。喜歡吃小籠湯包的朋友可以收入口袋。
◎ 貓大爺信義線美食:中正紀念堂站、東門站、信義安和站、世貿站
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(2024/1/9更新)
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