台北市中正區羅斯福路一段8號B1。
(捷運中正紀念堂站)
※ 11:00~17:30,週一店休
◎ FB粉專
※ 可預訂餐點,需告知取餐時間、份數
※ 會議餐盒請提前2天告知可指定菜色
※ 加辣、減鹽、老人家吃可事先告知,盡力協助
※ 萬華區、中正區滿1200可以外送
※ 大安區、信義區滿1800可以外送
※ 也可以請拉拉快遞取餐
※ 大量訂餐可以提前預定,可指定餐點
※ 單點主菜套餐價格減50元
【貓大爺推薦美食】
「南門市場」重新開幕,每天用餐時間二樓美食街總是人潮洶湧、一位難求,熱門店家像「合歡刀削麵館」、「國賓炒飯麵」、「越南河粉」、「傳統豆花九份芋圓」都大排長龍。相對於這些走便宜大碗高CP值路線的店家,這間「蜻蜓小廚房」顯得很清新特別,本貓就來吃吃看。
◎ 南門市場介紹
「蜻蜓小廚房」原本開在文昌街靠近敦化南路(信義安和),「南門市場」重新開幕就搬來這裡。主要是由江婉菁(綽號蜻蜓)和她母親一起經營,用媽媽煮給家人吃的心意為大家準備日常的餐點,願來小廚房用餐的大家都可以感受到家的味道。
「蜻蜓小廚房」就像家裡面吃飯一樣,每天採買新鮮食材,所以菜單天天不同。主要是供應套餐形式,會有一道主菜、一份雜糧米飯、三樣配菜、一碗湯。主菜皆可單點(減50元)。
「南門市場美食街」中午座位一位難求,最好可以先找到座位,點完餐後會拿到叫號機,餐點現點現做,會需要小小等待。
「蜻蜓小廚房」最有特色的餐點就是季節鮮魚套餐,魚類可紅燒、乾煎、樹子,價錢會依時價調整。套餐皆含3個季節配菜、湯品、雜糧台東米飯。雖然看起來比「南門市場美食街」其它攤位貴一些,但比起一般小館或是百貨公司美食街卻便宜一些。
這個馬頭魚套餐是大隻的,適合2~3人分享,可單點。馬頭魚肉質細緻少刺,本貓特別喜歡吃乾煎的,魚皮帶點酥香,擠一點檸檬汁,配一點胡椒鹽就很美味下飯。
套餐皆含3個季節配菜、湯品、雜糧台東米飯。
「蜻蜓小廚房」很重視健康,所有豆製品皆為非基改黃豆製品,使用純芥花油、油炸食品使用非基改大豆油。牛肉、豬肉、雞肉溫體肉品保證產地台灣。海鮮皆來自崁仔頂魚市。做出來的餐點口味家常,比起一般外食便當要清爽許多,很適合給老人家或病人享用(其實我們一般人也很需要吃健康啊!)。
糖醋鍋包肉是東北名菜,「蜻蜓小廚房」做法減糖減鹽,帶點微微酸甜而且不油膩。
店家說,有不少客人會訂他們家的餐盒給住院的病人享用,他們的口味上都會考慮健康。有特舒需求都可以先跟他們說。
本貓還單點了蚵仔蛋,使用的蚵仔新鮮又大顆,配上雞蛋香氣非常開胃下飯啊。
總之,「蜻蜓小廚房」的餐點製作用心、講究健康,風味家常,就像在家裡面媽媽做菜一樣。在現代餐飲業的環境下,像這樣每天採買新鮮食材、不用化學調味料、不用冷凍肉品,要做出這樣的健康美味餐點需要很有理想性,本貓欣賞這樣的堅持。相對於「南門市場美食街」大多走平價路線,「蜻蜓小廚房」的價位較高,但套餐很有質感,吸引不同的客層族群。「蜻蜓小廚房」的口碑不錯,會有不少訂購會議餐盒或外送便當的訂單。如果到了「南門市場美食街」不想只吃粗飽,可以試試「蜻蜓小廚房」。
◎ 南門市場介紹
◎ 南門市場億長御坊
◎ 南門市場蜻蜓小廚房(家庭風味套餐)
◎ 南門市場瓜瓜樂田園美食餐坊(巨大白鯧米粉湯)
【延伸閱讀】
(2023/11/10)
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