韭菜盒是個好吃的中式小點心，特別是乾烙的做法不加油、清爽不油膩，蠻受大家喜愛，很適合炎熱的夏天當早餐或下午茶點心。賣韭菜盒的店家也可能兼賣豆腐捲及大餅捲牛/豬肉等餅類。
韭菜盒的內餡通常是韭菜、冬粉、雞蛋末、蝦米（唯一葷的料），接近素食。本貓介紹台北市的韭菜盒店家：
【台北市韭菜盒】
◎ 江蘇菜盒店（乾烙）
◎ 王記豆腐捲（乾烙，無內用）
◎ 周家豆腐捲（乾烙，無內用）
◎ 秦家餅店（乾烙，無內用）
◎ 安徽妹子烙餅店（乾烙）
◎ 黃河蜀魚館（乾烙，外帶，店內用餐也可以點）
◎ 北一菜盒店（乾烙）
◎ 鹿家莊麵食館（乾烙，可內用）
◎ 象山韭菜盒（油煎，一般都外帶，僅有小桌）
◎ 興安街餡餅（油煎，無內用）
【江蘇菜盒店】
台北市大安區忠孝東路三段216巷3弄6號。 (02)2771-0883。
※ 10:30~20:00，週日店休
「江蘇菜盒店」隱藏在忠孝東路「正義國宅」內，一般過路人容易忽略，卻是相當高人氣的一間店。賣乾烙的韭菜盒及豆腐捲，還有還有酸菜盒、高麗菜盒、蘿蔔絲餅、薄餅、水餃、小米粥、獅子頭便當等，選擇性最好，而且可以內用。
◎ 江蘇菜盒店
【周家豆腐捲】
台北市信義區光復南路419巷104號。(02)2722-2729。0983-885865。
※ 06:00~15:00，無休
※ 只能外帶，不開放內用
「周家豆腐捲」隱藏在光復南路「光復市場」附近巷中，賣韭菜盒、豆腐捲、大餅捲牛／豬肉，較特別的是蔥花大餅。在小巷內卻有高人氣，可惜疫情後取消內用，只能外帶。
◎ 周家豆腐捲
【王記豆腐捲】
台北市大安區通化街38巷15號。(02)2709-6992。
※ 07:00~18:00，週日店休
※ 只能外帶
臨江街夜市商圈（通化街）的老店，賣乾烙的豆腐捲、韭菜盒、大餅捲牛／豬肉，頗有口碑，表皮烙的金黃漂亮，放冷也較不易出油。
◎ 王記豆腐捲
【秦家餅店】
台北市大安區四維路6巷12號。(02)2705-7255。
※ 12:00~19:00，週日休息
※ 僅有外帶沒有內用
「秦家餅店」開在仁愛路圓環旁四維路的小巷裡，大概1980年代開業，已經40多年傳承到第三代，目前秦家姐弟的年紀都超過70歲了。這家的特色是用冷水麵製作（一般用燙麵），口感Q彈，還有賣蒸煮的豆腐捲。
◎ 秦家餅店
【安徽妹子烙餅店】
台北市大安區師大路49巷5號。0928-825890。
※ 07:00~19:00，週日店休
◎ 官方FB臉書：https://www.facebook.com/anhuimeizitw/
安徽女子嫁來台灣，賣起家鄉的韭菜盒及烙餅，乾烙的方式清香不油膩，小店弄得乾淨明亮。
◎ 安徽妹子烙餅店
【黃河蜀魚館】
台北市大安區濟南路三段66號。(02)2752-3793。
（忠孝新生站六號出口）
※ 11:30~14:00，17:00~21:00，週三僅晚上
濟南路三段的「黃河蜀魚館」是一間懷舊的老派餐廳，以活魚三吃聞名。店門口擺了一個小攤，專門賣乾烙韭菜盒外帶。客人不進餐廳吃飯也可以單買韭菜盒，進來用餐一樣可以點韭菜盒。
韭菜盒尺寸大而飽滿，外皮彈嫩，內餡韭菜、豆干、粉絲炒的蠻香的，是被活魚三吃耽誤的韭菜盒。
◎ 黃河蜀魚館
【北一菜盒店】
台北市信義區信義路六段102號。(02)2726-7627。
（捷運象山站轉公車，第三站松山商職信義站下車）
※ 09:30~20:30，無休
老闆是越南新住民，賣韭菜盒、豆腐捲外，還賣越南河粉、米線等小吃，台越合璧。
◎ 北一菜盒店
【象山韭菜盒】
台北市信義區松仁路219號。(02)2758-9429。
※ 10:30~18:00，無休
這家韭菜盒是油煎的卻不會油膩，原來店家有去油法寶！就是用吐司的邊片去吸油。另有高麗菜盒及冬季限定的蘿蔔絲餅。
◎ 象山韭菜盒
【興安街餡餅】（暫停營業）
台北市興安街與合江街交叉口路邊攤。
※ 平日11:30~21:00，假日11:00~21:00
一對老夫妻經營的路邊攤40年老攤（1983年起），真材實料、價錢便宜，餡餅、韭菜盒（油煎）都好吃。
◎ 興安街餡餅
【鹿家莊麵食館】
台北市松山區三民路131號。(02)2760-5381。
※ 11:30~14:00, 17:30~20:30，週二店休
民生社區1996創立老牌麵館，麵類、水餃、煎餃都好吃，內用加湯加麵不加價。乾烙韭菜盒很清爽，內餡充滿韭菜香。
◎ 鹿家莊麵食館
【捷運美食】
◎ 貓大爺板南線板橋美食 6：板橋站、新埔站、江子翠站、府中站
◎ 貓大爺淡水線美食：中山站、雙連站、劍潭站、士林站、北投站
◎ 貓大爺信義線美食：中正紀念堂站、東門站、信義安和站、世貿站
◎ 貓大爺文湖線美食 (上)：大直站、劍南站、內湖區、南港區
◎ 貓大爺文湖線美食 (中)：南京復興站、中山國中站、松山機場站、附濱江市場
◎ 貓大爺文湖線美食 (下)：大安站、科技大樓站、六張犁站、萬芳醫院站、貓空站
◎ 貓大爺新蘆線美食 (上)：松江南京站、光華商場、忠孝新生站
◎ 貓大爺新蘆線美食 (中)：行天宮站、中山國小站、晴光商圈、民權西路站
◎ 貓大爺新蘆線美食 (下)：大橋頭站、延三夜市、新莊、蘆洲、三重
【夜市美食懶人包】
【美食特輯】
◎ 貓大爺中餐廳特輯
◎ 貓大爺精選火鍋與冬令進補特輯（麻辣鍋、涮涮鍋、酸菜白肉鍋、薑母鴨、羊肉爐、麻油雞）
◎ 貓大爺精選台北街頭香港餐館特輯：茶餐廳、燒臘便當、粥粉麵飯
◎ 貓大爺泰精選特輯Thai SELECT：泰國官方認證泰國菜餐廳
【旅遊特輯】
(2023/8/20更新)
按讚加入粉絲團
No Comments