全家就是你家！年菜交給全家！ (台菜王子黃景龍x全家便利商店年菜) 轉眼今牛年即將到來，本貓真情推薦好吃的年菜給大家！這是由愛店「儂來餐廳」的「台菜王子」黃景龍主廚（龍師傅）邀請三位名廚：柯俊年、邱兆毅（Thomas）、楊俊民，與「全家便利商店」合作，推出四道冷凍年菜，覆熱簡單方便，美味好吃，過年準備年夜飯超便利。 (全家便利商店，黃景龍主廚四道年菜) 這四道年菜（單買）分別是： 富貴金鯧香芋炊 […]…
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美食活動
【2020台北國際烘焙展】 ※ 展期：2020/7/30(四)~8/2(日) ※ 時間：10:00~18:00 (最終日展至17:00結束) ※ 地點：台北南港展覽館2館4F（台北市南港區經貿二路2號4F，農糧署米糧烘焙精品館） (台灣的稻米品質優良) 稻米是上天賜給台灣的恩物啊！台灣米不僅品質優良、營養豐富，還可以做成多種美味的加工食品呢！ 大家從小都吃米飯長大，對台灣米一定都很熟悉。但是你 […]…
台北市信義區忠孝東路五段68號47樓。(02)2723-9696。 （停業） 【客座主廚】 ※ 客座主廚：Philippe Labb（巴黎銀塔餐廳La Tour d’Argent，米其林1星） ※ 客座期間：2019.12.3~2020.1.19（主廚至1/19離台，合作菜單至1/26） ※ 午間套餐 NTD1,600、NTD 2,000。晚間套餐NTD 4,200、NTD 5,800 ※ 餐酒 […]…
台北市忠孝東路四段45號。 ◎ 愛威餅乾官網：https://www.iecookies.com/ 【購買資訊】 ※ SOGO忠孝館11F「超夯快閃美食大賞」，日期11/7~1/19。 ※ 現場購買享優惠價95折，手機出示貓大爺粉絲團並有按讚，享9折優惠！ ※ 滿額送，滿600元送小鐵盒，滿2000元贈送北歐風瓷盤，不挑款，可累計。 ※ 現場可免費試吃。 【價格表】 1.大方鐵盒–原價500，9 […]…
※ 日期：9/28~9/29，只有兩天、動作要快 ※ 活動地點：華山文創特區東2C館、東2D館 ※ 未成年請勿飲酒。喝酒不開車。飲酒過量有礙健康 (在華山舉行) 第六屆《2019 Gourmet Taipei異國風情美食節》於9/28、9/29於台北華山文創園區登場，網羅台北知名異國餐廳，提供餐酒搭配，邀您帶著品味吃遍全世界。 (會場) (名廚上菜秀，這是 Smith & W […]…
台北市中山區中山北路四段1號。(02)2886-8888。 ◎ 台北圓山飯店官網：http://www.grand-hotel.org/taipei/zh-TW/ ※ 中秋烤肉趴成人每人1680元+10% ※ 有免費接駁巴士往來飯店和圓山捷運站及劍潭捷運站，每20分鐘一班。 ※ 飯店導覽須預約（見官網或電洽，每天6梯次、每人費用100元） (台北圓山大飯店) 中秋節就是要烤肉啊！不然咧？ […]…
※ 全台 Jason 超市：台北101、大直美麗華、天母大葉高島屋、台北京站等皆有門市 ◎ Jason超市官網：http://www.jasons.com.tw/CHT/（門市資訊） ※ 泰國週其間：5/23~6/5 (JASONS 超市台北101店) 照過來，照過來！愛吃泰國水果的朋友們（尤其是榴槤和山竹），趕快去全省「JASONS 超市」（JASONS Market Place）的「泰 […]…
2019年4月22日在「高雄漢來飯店」舉行了一場別開生面的「瓊瑤宴」，菜色都是依照瓊瑤小說書名來發想。當晚席開52桌，訂位資訊一出立馬秒殺。本貓很榮幸受邀出席這場宴會，為文記念一番。 (81歲的瓊瑤上台致詞) 高雄市觀光局將2019年4月份訂為「瓊瑤月」，邀請愛情小說名家瓊瑤當代言人，她一共寫了66本小說，其中多部被拍成電影或戲劇，例如《環珠閣閣》，在台灣文學史上有非常重要的地位。 (全套瓊 […]…
台北市中山區中山北路四段1號。(02)2886-8888轉1221。 （圓山捷運站和劍潭捷運站有免費接駁巴士到飯店，每20分鐘一班） ◎ 台北圓山飯店官網：http://www.grand-hotel.org/taipei/zh-TW/ ※ 俄羅斯文化美食節期間：4/19~4/28 ※ 午餐11:30~14:00，成人NT$1,100+10% ※ 晚餐18:00~21:30，成人NT$1,1 […]…
《2019台北米其林 指南》於2019/4/10頒獎，共有24家星級餐廳，58家「必比登推介」、69家「米其林餐盤」入選，恭喜得獎店家！ 【歷年米其林完整得獎名單及評論】 ◎ 貓大爺米其林指南2022 ◎ 貓大爺米其林指南2021 ◎ 貓大爺米其林指南2020 ◎ 貓大爺米其林指南2019 ◎ 貓大爺米其林指南2018 (君品酒店頤宮中餐廳蟬聯3星) 【米其林3星】 ◎ 君品酒店頤宮（廣東菜） […]…
「台北米其林 2018」在2018/3/14揭曉，共有20家星級餐廳，36家「必比登推薦」，70家「米其林餐盤」，恭喜得獎店家！（照片為頤宮上台領獎） 【歷年米其林完整得獎名單及評論】 ◎ 貓大爺米其林指南2022 ◎ 貓大爺米其林指南2021 ◎ 貓大爺米其林指南2020 ◎ 貓大爺米其林指南2019 ◎ 貓大爺米其林指南2018 【米其林3星】 ◎ 君品酒店頤宮中餐廳（廣東菜） 【米其 […]…
◎ 財團法人育秀教育基金會：http://www.ysed.org.tw/ ◎ 食安愛家派對FB 人每天都要吃，萬一吃的不安全怎麼辦？健康問題可不是開玩笑的。 層出不窮的黑心食品、違法添加物、有害防腐劑、過期商品等等新聞，看得讓人膽顫心驚。食安問題近年來受到重視，大家開始著重吃乾淨健康的食材。但消費者畢竟處於弱勢，苦於資訊不足，我們也想吃安心的食物，但是我們不知道去那兒買可以安心？我們不容易 […]…
【前言】 豬肉捲或叉燒肉是常見的豬肉料理，那麼羊肉是否可以做類似的料理呢？還有羊肉可否做成甜點呢？這回本貓就來試驗看看吧！ (宜蘭力麗威斯汀度假酒店的球池，多達2萬3千顆) 本貓陸續介紹10道用國產羊肉做的料理及甜點，10道好菜都是由「宜蘭力麗威斯汀度假酒店」（The Westin Yilan Resort）行政主廚藍少宏帶領廚師團隊設計，全部使用台灣優質羊肉以及羊奶製作。 【脆皮羊肉 […]…
【前言】 西餐中最常見的羊肉料理當屬法式羊肩排，一般台灣西餐廳多半用進口紐澳的小羔羊肉來做這兩道菜。其實台灣羊肉的口感不會輸給進口羊肉呢。 (宜蘭力麗威斯汀度假酒店可以划小船) 本貓陸續介紹10道用國產羊肉做的料理及甜點，10道好菜都是由「宜蘭力麗威斯汀度假酒店」（The Westin Yilan Resort）行政主廚藍少宏帶領廚師團隊設計，全部使用台灣優質羊肉以及羊奶製作。 【 […]…
【前言】 羊肉在西餐中有很重要的地位，法式羊排和法式燉羊膝都是很代表性的料理，在台灣的西餐廳多半用進口羊肉來做這兩道菜。其實台灣羊肉的口感也不輸給進口羊肉呢。本貓陸續介紹10道使用台灣國產羊肉做成的羊肉料理與羊奶甜品，這回就用國產羊肉來做BBQ羊腹脅與法式燉羊膝兩道西式料理。 (宜蘭力麗威斯汀度假酒店的傍晚很美) 這10道料理及甜點是由「宜蘭力麗威斯汀度假酒店」行政主廚藍少宏帶領廚師團 […]…
【前言】 羊肉是重要的食材，也普遍被國人當成溫熱補品，但習慣上多半在秋冬之際才吃，羊肉料理的菜色變化也顯得較少，其實羊肉有很多變化可能，一年四季都可以吃，本貓就來介紹10道使用台灣羊肉做成的美味羊肉料理與羊奶甜品。 (宜蘭力麗威斯汀度假酒店) 這10道料理及甜點都是由「宜蘭力麗威斯汀度假酒店」行政主廚藍少宏帶領廚師團隊設計，全部使用台灣國產優質羊肉以及羊奶製作。 【起司羊漢堡】 […]…
【前言】 深秋之際，天氣開始轉涼，就是吃羊肉的好時機啦！ 羊肉普遍被國人當成溫熱補品，用量最大的就是羊肉爐了，其次在熱炒店或夜市小攤可見炒羊肉和羊肉羹等等。但比起牛肉、豬肉和雞肉，羊肉料理的菜色顯得較少，缺乏變化，但羊肉其實還有很多料理可能，本貓就來陸續介紹10道使用台灣羊肉做成的羊肉料理與羊奶甜品。 (藍少宏行政主廚) 這10道料理及甜點是由「宜蘭力麗威斯汀度假酒店」行政主廚藍少宏帶 […]…
台北市中山區樂群二路199號。 ※ 晚宴訂位請洽台北萬豪酒店：02-21757999分機#3002。（晚宴訂位已滿） 「青木定治」馬卡龍吃到飽耶！有沒有那麼嗨？ (台北萬豪酒店) 但這不是餐廳啦，是在「台北萬豪酒店」舉行的「2018亞洲主廚高峰會」（International Chefs Summit Asia，簡稱ICSA2018）記者會現場才吃得到。 【10/15 記者會】 (世界各國與 […]…
台北市大安區安和路二段83號1樓。(02)2378-3333。 （捷運信義安和站，立人國際中小學旁） ※ 11:30~14:30/18:00~22:0 ※ 素菜宴時間：9/13晚餐起到9/16止 ※ 素菜宴午餐3500元+10%；晚餐5000元+10% ※ 低消：每人一套餐 ※ 水資另計，每位 120元喝到飽（S.Pellegrino） ※ 桌子附充電插座，有免費Wifi，可包場 ◎ FB粉絲團 […]…
台北市忠孝東路四段45號。 （SOGO百貨忠孝館12樓活動會館） ※ 日期：6/26（二）起~7/8（日） ※ 時間：11:00~21:30；周五~六11:00~22:00 ※ 消費2,000元 抽2名九州雙人來回機票&王子大飯店住宿券 SOGO百貨經常舉辦日本美食展，但過往多是東京、京都或北海道主題，這回首度推出「九州美食展」，自6/26（二）起~7/8（日），匯集日本各地共89家 […]…
