台北市中正區羅斯福路一段8號B1。
(捷運中正紀念堂站)
※ 週一店休
全新的「南門市場」於2023年10月試營運,11月16日正式開幕。二樓美食街每天都湧入大量人潮,一位難求。在全部17家攤位中大約有1/3是新的生力軍,本貓來介紹其中這家「瓜瓜樂田園美食餐坊」。
「南門市場」二樓美食街在用餐時間一位難求,最好先找到座位再去點餐,或是分工,派一人去排隊。
「瓜瓜樂」是美食街的新同學,知名度尚不高,可說是「南門市場」裡的隱藏版美食。
戴萬財主廚之前在餐廳有卅多年廚藝經驗。
「瓜瓜樂田園美食餐坊」看起來像是賣蔬食料理,其實是賣海鮮米粉和海鮮粥。品項很簡單,價錢看起來比美食街其它店家略高,來看看有什麼名堂?
有雙人套餐祖合可以選。
本貓點個「白鯧米粉」,結果好大一碗公啊,份量驚人,而且是一整尾的白鯧魚耶!本貓端回座位,就有4、5位民眾來問,這是哪一攤的?
這一碗有主角一整隻煎過的白鯧魚,還有白蝦、小卷和蛤蜊,再打入一顆雞蛋,份量十足。湯頭是主廚以鰹魚片熬湯,很清香甘甜。如果覺的太清淡,店家有準備調味料。
把白鯧撈出來給大家看看,白鯧吸附湯汁後肉質又軟嫩,白鯧的刺主要就是中間一排,好清理、好入口。小卷、白蝦和蛤蜊都很新鮮。
店家有親友在種芋頭和南瓜,品質相當不錯。本貓大推蜜芋頭,綿綿甜甜蠻好吃的,可以當甜點呢。海帶也不錯吃。
本貓外帶金瓜米粉給家人吃,沒想到這外帶盒也太高級了吧?而且這南瓜炒米粉也不錯吃。
總之,「瓜瓜樂田園美食餐坊」的餐點雖然簡單,但是用料新鮮,尤其整隻白鯧魚的大碗公米粉看了就很開心。整體口味較清淡,適合喜歡吃清爽的人。因為份量大,一個人不容易吃完,可以兩人共食一碗,另外再點小菜或是去別攤點個小東西。
◎ 南門市場億長御坊(熟食)
◎ 南門市場蜻蜓小廚房(家庭料理)
◎ 南門市場瓜瓜樂田園美食餐坊(巨大白鯧米粉湯)
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(2023/11/20)
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