2023年台灣《米其林指南》進入了第6版，8月23日先公佈「必比登推介」平價美食，8月31日舉行「星級美食」頒獎典禮並公怖「米其林入選」名單。 《米其林美食指南》2023年一共有家44摘星（台北36家、台中5家、台南0家、高雄3家）、139家必比登（台北45家、台中31家、台南36家、高雄27家）、138家入選（台北68家、台中27家、台南20家、高雄23家），6間綠星，全部得獎321家。 對照 […]…
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台中米其林
台中市中區台灣大道一段560號。(04)2225-3188。 （台灣大道近中華路交叉口） ※ 11:00~15:00，16:30~20:00 ※ 內用有點菜單，外帶有便當可選 ◎ 官網：http://www.fudinwang.com/index.aspx 【米其林必比登】 2020年《米其林美食指南》增加了台中美食，其中蔡氏兄弟開的「富狀元」、「富鼎旺」兩家豬腳店同時登榜「必比登」傳為佳話，2 […]…
台中市西區存中街59號。(04)2375-3002。 ※ 午餐 12:00~14:30、戶外區12:00~22:00、晚餐18:00~22:00 ※ 訂位規則：每日開放30天內的訂位（以一月來說，3號午夜會開放二月1號的訂位），並在訂位時酌收訂位者大約餐費30%的訂金。（三天前取消，訂金全部退還） ◎ 官方FB：請按此 ◎ 斜對面為陳蘭舒所開的「Gu Ba Mi 牛肉麵」 ※ 店家兼營「樂沐糕餅 […]…
台中市西區公益路192-1號。(04)2325-0588。 ※ 17:00~23:00，週四休息 ※ 座位數：36位（9張4人桌） ※ 主廚推薦套餐，雙人價6,200+10%（2020/11/1起推出） ※ 全程有服務員幫客人烤肉 ◎ FB官網：https://www.facebook.com/oretachinonikuya/（有完整菜單） 【米其林1星】【貓大爺1星】【邀約】 (門面) 20 […]…
台中市西區民權路248號。(04)2202-0061。 ※ 11:00~14:00，17:00~21:00 ※ 二樓無電梯，有長輩宜訂一樓座位 【米其林必比登】 台中「陸園」是一間30多年的上海／江浙菜老館，主廚來自早年的名店「狀元樓」（已歇業），傳承了台中的老味道，早年是許多政商名流的宴會餐廳，得到2020年「米其林必比登推介」，本貓也來朝聖。 (餐廳內) 「陸園」位在梅川附近，餐廳有兩層樓， […]…
台中市中區台灣大道一段129號 ※ 11:00~14:00，17:00~21:00 ※ 有電梯可以上二樓 【米其林必比登】 (門口) 一家餐廳能經營70年相當了不起，台中的「沁園春」江浙菜餐廳創立於1949年，到現在滿70歲了，也得到2020年「米其林必比登推介」。這天本貓就來拜見一下這位70歲的老伯伯。 「沁園春」位在台灣大道一段，這邊是以前的老市區，距離綠川以及台中車站不遠，附近還有「宮原眼 […]…
台中市西區民生北路106號。(04)2302-9989。 ※ 11:30~20:30 ※ 14:00~17:00有午茶限定餐點 ※ 主餐+80元升級為套餐，有開胃小菜、例湯、燙青菜、白飯及飲料 ※ 門口有三個停車位 ◎ FB粉絲頁： 【米其林必比登】【貓大爺推薦美食】 (兩層樓的餐廳) 在文青咖啡店裡吃台菜是什麼感覺？跟本貓來一趟台中的「馨苑小料理」。這家清新的台菜小店入選2020台中「米其林必 […]…
台中市中區成功路170號。(04)2220-7388。 ※ 11:00~19:30，週四店休 ※ 可外帶 ◎ FB粉絲頁：https://www.facebook.com/chinchihyuan1978/ ※ 永春分店：台中市南屯區永春東七路735號。 【米其林必比登】 (外觀) 《米其林指南》來到台中，1978年創立的「范記金之園」得到「必比登」。「范記金之園」早年以「草袋飯」起家，本貓這「 […]…
台中市西區五權西三街123號。(04) 2378-3181。 ◎ 新月餐飲集團官網 ※ 11:30~14:00；17:30~21:00 ※ 一樓附設餐酒館，吧台服務時間18:00~22:00 ◎ 新月餐酒館FB：https://www.facebook.com/1924speakeasy/ （現場演唱與活動訊息公布在此粉絲頁） 【米其林必比登推介】【貓小爺推薦】 (本貓即興清唱一曲＂上海灘＂) […]…
台中市西區存中街47號。(04)2377-0007。 ※ 11:30~14:30，17:30~21:00 ※ 收10%服務費 ◎ 粉絲頁：https://www.facebook.com/ChilliesineCunzhong/ 【米其林必比登】 (門面) 2020《米其林必比登》選了一家台中「淇里思印度餐廳」（CHILLIESINE），代表台灣美食的多元化受到肯定，台灣一樣有很棒的異國料理。 […]…
台中市南屯區公益路二段783號。(04)2382-9128。 ※ 11:30~14:30，17:30~21:30 ※ 有專屬停車場 ※ 建議要訂位 ◎ 官網：http://www.yuyuelou.com.tw/ ◎ 与玥樓菜單：請按此 ◎ 与玥樓FB：請按此 【貓大爺1星】【米其林餐盤】 (外觀) 在台中，講起頂級的中菜，一定會提到「与玥樓」。 「与玥樓頂級粵菜餐廳」是台中「星野集團」全力打 […]…
台中市南屯區公益路二段537號。(04)2258-6111 ※ 11:00~20:30 ※ 不開放訂位，一律現場排隊 ◎ FB：https://www.facebook.com/shanghaitop1/ 【米其林必比登推介】 ◎ 貓大爺精選台北市必吃生煎包與水煎包特輯 (門面，騎樓下都是排隊等待叫號的) 「米其林」在選擇台北的「必比登」時，給了好幾家江浙／上海點心，諸如「鼎泰豐」、「點水樓」、 […]…
台中市中區民族路121巷20號。(04)2227-3001。 ※ 11:00~21:00，週日休 【米其林必比登推介】 (小巷中的門面) 「米其林」進來台灣，帶來許多驚喜、同時也帶來許多驚嚇。主要的批評是不夠「接地氣」。 (廚房前台) 這回2020年《米其林指南》新增了台中，選了一間非常鄉土的60多年老店「富貴亭鵝肉當歸鴨」，是當地人支持的老店，算是有接上一點地氣。 (肥美) 這家店家已經傳承三 […]…
今天本貓要介紹的這一家「東方龍古味今品料裡」是水舞相關企業的一員。該集團在中部擁有「水舞饌」、「水舞會館」等多項相關企業。這間「東方龍」第一眼看到時還真覺得怪怪的，因為一樓是餐廳，二樓卻是泰式SPA按摩，讓人有點摸不著頭緒，害怕走錯間，要吃飯卻變成按摩。 台中市南屯區公益路2段271-1號。(04)2252-3366。 ※ 11:30~15:00，17:30~22:00，無休 ◎ 官網 【米其林 […]…
